Південнокорейські вчені оголосили, що на їхню думку, продуктом, який найуспішніше бореться з уранішніми стражданнями після вживання алкоголю, є спаржа. Якщо вранці болить голова і, щоб швидко вийти з похмілля, спаржу можна споживати у будь-якому вигляді:
- відвареному;
- тушкованому;
- злегка підсмаженому.
Виявляється, в цьому овочі є:
- Особливі амінокислоти, які допомагають клітинам печінки адаптуватися після алкогольного стресу.
- Багато вітамінів групи B, що підтримують нервову систему.
- Селен, що стимулює імунітет.
- Повноцінний рослинний білок, який допомагає відновити сили, особливо, якщо вранці болить голова..
До того ж спаржа багата клітковиною і харчовими волокнами, які допомагають виводити з організму продукти розпаду алкоголю та інші токсини.
Як швидко вийти з похмілля
Наші лікарі-наркологи цілком згодні з південнокорейськими колегами щодо спаржі. А ще вони додають, що до найефективнішої антипохмільної їжі також належать:
- Густі наваристі супи з м’ясом (суп-гуляш, хаш, розсольник), а також суп-пюре з гарбуза — відмінний засіб для відновлення слизової оболонки шлунка і печінки.
- Томатний сік (а ще краще теплий томатний суп-пюре). У помідорах багато калію, який допоможе позбутися аритмії і прискореного серцебиття, а також антиоксиданту лікопену, що підвищує тонус організму.
- Молочний коктейль з бананом і соком лимона. Молоко і банани — відмінні сорбенти, допоможуть якщо вранці болить голова, а також очистити організм від залишків алкоголю.
- Мед швидше за всі продукти виводить алкогольні токсини завдяки оптимальному поєднанню фруктози, калію і магнію. Але не варто з’їдати за раз більше двох столових ложок, інакше може початися сильна пітливість.
- Розсіл. А ось із традиційним «рятувальником» — розсолом — потрібно бути обережнішими. Можна випити не більше склянки натурального капустяного розсолу (у ньому дійсно багато мінералів і мінеральних солей, що допомагають організму збадьоритися). А ось розсіл з додаванням оцту (наприклад, з-під покупних маринованих огірків або помідорів) пити категорично заборонено! Оцет роз’їдає слизову оболонку шлунка і погано впливає на підшлункову залозу.
Якщо вранці болить голова
Як привести організм до тями після алкогольного застілля?
- При зневоднюванні з організму вимиваються необхідні йому мікроелементи (калій, магній, натрій і фосфор). Щоб відновити електролітний баланс, обов’язково прийміть розчин регідрону. Також на ці речовини багаті банани, огірковий розсіл, сік квашеної капусти, хлібний квас і узвар.
- Після алкогольного застілля зжуйте пучок петрушки — зникне нудота і «подих Змія Горинича».
- У разі похмілля ph крові зміщується в лужний бік і настає алкалоз. Хороший засіб для нормалізації кислотно-лужного балансу — аскорбінова кислота (вітамін C). Протягом трьох годин слід прийняти 3–5 г аскорбінки.
- А ще швидко приводить до тями пломбір або вершкове морозиво (просте, біле без наповнювачів, начинки та шоколадної глазурі).
- Зі здуттям живота після застілля впораються спеції: кмин, імбир і каєнський перець. Можна приготувати відвар із кмину і майорану. Для цього столову ложку розтертого насіння заварюють у 200 мл окропу, настоюють чверть години і п’ють двічі на день по півсклянки.
Як вивести токсини з організму після алкоголю
Якщо вранці болить голова, якщо ви хочете очистити організм після свят від усього шкідливого і тим самим поліпшити здоров’я, існує багато ефективних способів детоксикації організму. Проте, найкращий із них дуже простий: пити багато-багато води. Але немає потреби пити звичайну воду, ви можете додати їй трохи смаку і аромату за допомогою приємних інгредієнтів.
Додайте будь-який із вказаних нижче інгредієнтів (а краще — всі разом) у великий глек або пляшку води і пийте упродовж наступного дня для ефективної детоксикації організму! Залишивши воду з лимоном, імбиром, огірком, м’ятою на ніч у холодильнику, ви дозволите інгредієнтам передати свій смак і аромат воді. І на ранок отримаєте чудовий освіжаючий напій.
- Вода з лимоном — потужний засіб детоксикації організму. Лимонний сік допоможе очистити і підлужити організм. Додайте один тонко нарізаний лимон у великий глек або вичавіть свіжий лимонний сік у склянку.
- Вода з м’ятою. М’ята додає нотку солодкості, а також допомагає нормалізувати роботу шлунка і сприяє хорошому травленню.
- Вода з огірком. Декілька скибочок огірка на склянку води забезпечать відмінне насичення вологою. Крім того, огірок має протизапальні властивості.
- Вода з імбиром. Пряний корінь допомагає очистити організм, сприяє травленню і поліпшує функціонування шлунка. Використовуючи імбир як доповнення, почніть із декількох тонких скибочок або натріть трохи на терці. Обов’язково спробуйте напій, перш ніж додавати більше кореня.
Отже, якщо у вас тяжке похмілля і вранці болить голова, варто скористатися наведеними вище засобами, щоб привести свій організм до норми.
Відповіді на часто задавані питання
Чи правда, що алкоголь в організмі жінки тримається довше?
Це дійсно так. Причин тому багато. Із самого початку — вже у шлунку — алкоголь у жінок розщеплюється повільніше. Це пов’язано з ферментом АДГ, який нейтралізує алкоголь, у слабкої статі його активність слабша, ніж у чоловіків. Також у жінок більше жиру, і це посилює жирові зміни в печінці, підшлунковій залозі та інших органах, що викликаються алкоголем.
А через велику кількість статевих гормонів (естрогену) клітини печінки у пані чутливіші до негативного впливу спирту. Механізми цього процесу складні, але є факт — ризик розвитку у жінок алкогольної хвороби печінки удвічі вищий.
